加藤 低温調理器にハマル。

 加藤 低温調理器にハマル。

先日ＢＯＮiQという低温調理器を購入し連日お安いお肉を購入しては調理に勤しんでおります(笑)

鶏胸肉といえばパサパサ感がありなかなか食べづらいですが、このボニークさんを使えばジューシーな仕上がりになります！

こんなホワホワな鶏胸肉は初めて！

雰囲気はフライドチキンの皮の下に居られるジューシーなお肉です！

豚肉の肩ロースでも試してみたんですがもう素敵過ぎて・・・ステーキソースでいただきました！

うまかったです！！

 

2020年6月ニュースレター　全文を読むにはこちら
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